I aar skal julen fejres i Spanien. Det bliver en anderledes, men ogsaa hyggelig oplevelse er jeg sikker paa. Soede sager som Turrón, trufas og ikke mindst morgenmads-favoritten churros (en slags vafler) med varm chokolade til er faste indslag i vores spanske jul. Derfor lavede Jos en en stor portion churros i soendags, saa der er nok til alle juledagene.
"Colacao´en", som ses paa billedet, er det vi i Danmark forstaar ved Nesquick. Der findes et utal af varianter: til varm maelk, til kold maelk osv. Foerste gang jeg saa den gule boette paa hylden i supermarkedet, undrede jeg mig en del over navnet: cola...kakao...sammen???? ADR...! Dog fandt jeg hurtigt ud af dens formaal, da Jos er storforbruger heraf! Og den er mindst lige saa god som Nesquickken :-)
