Txotx....

I gaar blev cider-saesonen indledt med et "Txotx" . Det er baskisk og anvendes, naar der aabnes for toenderne med cider (sidra paa baskisk). Her er et billede fra den officielle aabningsceremoni:

Efterfoelgende var der gratis cider og pintxos paa de lokale barer i Astigarraga (som vi selvfoelgelig deltog i). Eksperterne melder om et super aar med hele 13 millioner liter cider, saa der er ingen undskyldning for ik at gaa i gang. Saesonen fortsaetter frem til midt i april, saa mon ikke der bliver tid til at besoege et par af de mange sidrarier (cider restauranter) i omraadet...